11/4から三泊四日で北京に宿泊します。薬膳料理に興味がありぜひ本場でと思っています。「中衛御苑福膳」(住所:北京海淀区西北旺薬用植物研究所院内)がよかろう、という情報は得たのですがお店のHPは中国語だしさっぱり要領をえません。どなたかご存知の方はいらっしゃいませんか?
新北緯飯店 私が泊まった新北緯飯店も薬膳料理が有名だったそうです。日本語が少しは通じるスタッフがいるので、少し安心かと・・・
中衛御苑福膳 最近、この掲示板サボっています(^_^; 仕事と語学の勉強が忙しくって。。 えぇとご質問は何なんでしょうか? 場所はズバリ薬草植物研究所です。ご自分でも書かれてらっしゃいますものね。 どんな料理かかですかね? 私がよく拝見させてもらっているホームページをご紹介しますね。 薬膳料理、中衛御苑福膳のレポートも含めて http://www.yakuzenjoho.net/kenshu/fukuzen1.html が素人の私にも分かりやすいと思っておりました。 処方薬を見るときに大いに参考にさせて頂いております。 どうぞ見てみてください。
御礼 茶社さん、ありがとうございました