マスタード

ディジョンはマスタードで有名ですね。

今年の5月にディジョンに行ったとき、ディジョン駅前の通りからギョーム門、市庁舎方面への道路沿いに何軒もマスタード屋さんがありました。
どの銘柄がいいのかは知りませんが、大きい入れ物や、小さいものや、壺の形が独特なものや、いろいろ並べられていました。
また、当たりはずれがあるのかどうかも知らないですけど。

私は見て通っただけですが、好きな人には、たまらないかもしれません。
yunkers4 さんの紹介された銘柄がすぐ見つかると安心ですね。

そういえば、ストラスブールの郷土料理にシュークルートという料理があって、マスタードを付けて食べるのですが、出てきたマスタードは日本にはない不思議な風味の、料理に良く合うものでした。
マスタードは、小さな袋に入っていたのですが、どこの地方の産か、表示を注意して見なかったです。


楽しんできて下さい。