鹿港

私は鹿港をオススメします！

https://www.travel.co.jp/guide/article/31362/

この記事にも出てくる阿振肉包という店の有名な肉まんは、これを食べるだけに台湾を再訪したくなる味です。九曲巷には古い町並みも残っているし、天后宮のあたりで食べ歩きも楽しいです。
私が行った時は台中駅から電車で彰化駅まで行って、そこからバスにしたのですが、もし高鉄で台中に行かれるなら、高鉄台中駅の5番バスターミナルから直通バスがあるそうですので、事前に時間を調べてから行ってみてください。