Anthony Bourdain 返事がないので 見てないのかもしれませんが ポチのよく見る Anthony Bourdain で ベルリンがあって そこでトルコ料理がでてきます。 ベルリンに ３０万人トルコ人がいて １９７０年ごろ ドネルカバブを ピータにまいて カバブをはやらせたはしりの店がでてきます。 したの Youtubue に はってやるのの １分５５秒ぐらいからこのトルコ人女の子がいうけど やっぱり ベルリンのは だいぶ トルコのにくらべて スパイスダウンしているようです。 それから このはじめのほうにでてくる すっぱい干しぶどうのような スパイス スーマック おいしいですよね。 http://www.youtube.com/watch?v=AuzvqD-UwBI&feature=related http://sumac.spice-file.info/ ベルリンにいくときは 下の７分３０秒ぐらいに出てくる Rogacki に いって みたいです。 http://www.youtube.com/watch?v=8cGe5MWHAOU&feature=related http://rogacki.de/ro/roga.htm
Re: Anthony Bourdain 返信遅くなり、大変申し訳ございませんでした。 私達にとっては、本物本場よりスパイスダウンしてる方が、 馴染み易いのかもしれませんね。 タレのレシピがありましたら、お願いいたします。
Re: Anthony Bourdain/～どうでもいいことですが、.... ポチとミケさん。 Anthony Bourdain 私も見ています。 彼のスタンスが好きです。 ベルリンは特に覚えてはいませんが...... そうですか、また再放送があるかもしれないですね！
