目ひかり? さすけねえさん こんばんわ サンマ・・・私は、お刺身が好きです~ この時期 鮮度が良いサンマ限定ですが 自分でおろしています 先日駅前で食べたのは「目ひかり」とかいう 目玉の大きな焼き魚・・・ あっさり味で美味しかったです あら汁みたいにして食べるのもいいよとか言われたので 今度挑戦します
Re: 目ひかり? メヒカリは、某県の浜の方でここ数年特産にしようとしている肴です。 白身の小さな魚で、淡泊な味ですね。 普通は唐揚げが一般的でアラ汁には?ま~食べられるでしょうが一般的ではないのでは。 http://oshiete1.goo.ne.jp/qa1952147.html