カイサーロール の カイザーとはプロシアのでなく ハプスブルクなんだ http://en.wikipedia.org/wiki/Kaiser_roll どうりでウィーンで美味しいわけですね。 パンパー二コルはウェストファリアなんだ。 http://en.wikipedia.org/wiki/Pumpernickel
カイザロールってドイツではゼンメル? ポチとミケさんこんばんは。 本当に美味しいものには目がないお二人ですね。 ところでタイトルにひきつけられて貼り付けてくださったwikiを開けたら・・・、 あのパン、たしかドイツではゼンメルって言いませんでしたっけ? ホテルの朝食に必ずでてくるオーソドックスなドイツのパンなのですが。 オーストリアではカイザーロールって言うのですか、勉強になりました。 先日貼り付けてくださったベルリンのシーフードのお店も興味深かったです。 最近、ベルリンを訪れても旧東ベルリン側を主に歩いているもので、シャルロッテンベルクの方にはあんまり行かなくて。 次回、行ってみます。 それにしてもベルリンでシーフード、楽しみです。