ヤンゴンのホテルライフを楽しめるホテルを御教示下さい。

私なら、チャトリウムをお勧めします。

80歳過ぎのメンバーが含まれているのであれば、どの程度、お元気であるか判りませんが、移動はタクシー又はホテル・カーやドライバー付レンタカーの利用にすれば、ホテルの立地は問題では無く、スタンダードで比べれば、部屋の広さとプールの広さ及び開放感、そして日本料理店もあるチャトリウムホテル(ushiushiさんはシャトリウムと呼んでおられますが)が一番かと。
(スイート或いはホテルのクラブルームに泊まれば、どこでも部屋の広さは同じかもしれませんけど)

ホテル前のガンドジー湖周辺の公園内に、色々レストランや展望タワー等も有りますし、４泊程度で知人家族を訊ねるのが目的であれば、ホテルは１か所の方が良いのではと。

シャングリラは、スタンダードの部屋が、日本のビジネスホテル並みの狭さでがっかりしました。
まあー、ここもクラブルームやダブルルームに泊まれば、そんな思いは無いのかも知れませんが。
ただ、ここのスレーカフェのランチ及びディナーブッフェは、その内容及び料金的にも、ヤンゴンのホテルの中では一番だと思います。
又、ここに泊まれば、道路１つ挟んだ真正面にあるサクラタワーのスカイビストロで、近くはスレーパゴダやヤンゴン中央駅わ、やや遠くはシュエダゴンパゴダが見えて、一見の価値が有りますし、ボージョーマーケットにも近くて、歩き回るには、ここが一番かも。

泊まった事は無く、レストランを利用しただけですが、

ストランドは外観はぱっとせずバトラーサービスが付くとは言え、普通の旅行客には使えない様な気もして(バトラーサービスの付かない部屋もある様ですが)

インヤレークリゾートは、他と比べてその古さ(伝統あるホテルからか)から一段落ちる様な感じを受けました

ガバナーズレジデンスは、プールの雰囲気は凄く良いのですが、多分このホテルのスタンダードの部屋に泊まるのであれば、チャトリウムホテルのクラブルームに泊まれる筈で、それなら絶対チャトリウムがお勧めだと思います。

サボイホテルは、アフタヌーンティーを利用しただけで、詳細不明。
正面にＳＥＲＩと言う韓国系ですが、美容室兼マッサージが有り、ここのマッサージは２人で足周りと腕と肩の上半身をやってくれて、又顔に冷たいきゅうりのパックもしてくれて、私としては大変お気に入りのマッサージなのですが、韓国系の為か、日本人には今一人気が無い様みたいです。

色々思いつくままに記載しましたけど、ヤンゴンで働いている知人化居るのであれば、その知人に尋ねるのが一番かと。

バガンに行かなければ意味がない。

ヤンゴンはホテルライフを楽しむようなクオリティはない。

高齢者がいるのはわかるが、バガンに行かずしてミャンマー旅行はない。

ヤンゴンは街歩きを楽しめるような場所でもない。

ヤンゴンでは無理

　中南米にあるような、一日中ホテルの中にいても飽きない、というようなホテルは無いですね。

　強いて言うならば「チャトリウム」。レストランをはじめプール、ジムが充実しています。が、2日もしたら飽きますよ。
　ホテルライフのもう一つの楽しみは、気が向いた時に庶民の中へブラッと出かけられることなのですが、それならば「シャングリラ」。でも、高齢者の方には不向きかもしれませんが。

　まあ、夕食時に、民族舞踊や操り人形のショーがあるレストランでディナーを楽しんでください。この種の高級レストランはいっぱいありますから、ホテルで予約してもらってください。