焼き小籠包とは・・・

さすけねえさま、こんばんは。お久しぶりです。

>同様に、小龍包は「蒸し」しかないのでは？

そうですね。言われてみれば、そのとおりかも。。
日本のガイドブックにあんまりバンバン載っているので、私自身もマヒ
していたことに気づきました。

私が今申し上げているところの「焼き小籠包」とはこれのことです。
（勝手に他人のブログのリンクを貼らせて頂きましたが、まさにこの
お店のこれが美味しかったんです～～。）

http://www.inacafe.com/shanghai/food/014/food014.htm

「焼き小籠包」は、日本人の誰かが勝手に呼ぶようになった呼び方でしょう。

でもそれも、どのくらい一般的なのか？？判りませんが。
広東語では何というのでしょう？

広東語圏にはないのかな？