旅程についてお知恵をお貸しください。

皆様こんにちは。

6月頃に夫婦で「南ドイツ→アルザス地方→スイス旅行」を考えております。
10日間前後の旅程で漠然と下記の様な旅程を考えてみましたので、皆様のお知恵を貸しいただけませんでしょうか？

1日目／
Istanbul～Nurnbergへ移動（飛行機）
Nurnberg～Rothenburgへ移動（鉄道）
Rothenburg宿泊

2日目／
Rothenburg一日観光、宿泊

3日目／
Rothenburg～Heidelbergへ移動（鉄道）
Heidelberg半日観光、宿泊

4日目／
Heidelberg一日観光
Heiderberg～Stranbourgへ移動（鉄道）
Strasboutg宿泊

5日目／
Strasbourg一日観光（周辺観光含む、Colmar他）、宿泊

6日目／
Strasbourg一日観光（周辺観光含む、Colmar他）、宿泊

7日目／
Strasboutg～Baselへ移動（鉄道）
Basel半日観光、宿泊

8日目／
Basel～Bernへ往復移動（鉄道）、Bern日帰り観光
Basel宿泊

9日目／
Basel～Freiburgへ往復移動（鉄道）、Freiburg日帰り観光
Basel宿泊

10日目／
Basel半日観光
Basel～Istanbulへ移動（飛行機）

旅の主目的は「中世の綺麗（かわいい）街並みの散策と、ワイン・地方特有の民芸品の物色など」です。
それぞれの街をのんびりと散策出来れば・・・と考えております。
基本的に「美術館・博物館」の類にはあまり興味がありません。
荷物を持って毎日移動する旅行は好きではないため、なるべく連泊して観光出来ればと思っております。
移動は鉄道をメインに考えております。
IN／OUTの都市については決定ではありません。
上記の他にIstanbulからの直行便としては、
Munchen
Frankfurt am Main
Stuttgart
Zurich
などがあります。

10日間でこの日程は少々欲張り過ぎでしょうか？
他にお勧めの街や情報ありましたら教えてください。
南ドイツの街をもう一か所くらい行ってみたい気もするのですが・・・。

よろしくお願いいたします。