ロマネコンテの畑の訪問、シャンパーニュ、モンサンシッシェル

こんにちは。
３月２９日から４月３日までの間に次の旅行を計画しています。
ロマネコンティの畑の訪問、シャンパーニュ、モンサンシッシェルを、ケチケチ旅行ではなく、なるべく効率よく回るにはどうすればいいのでしょうか。（車の運転ができません）
わたしは個人的にはロマネコンティをのぞいてすべていたことがありますが、今回は少し予算があるので、みなさまのお知恵を拝見したいのです。
おすすめのレストラン情報（星つき）もあるとうれしいです。

よろしくお願いします。