９９．９９％

いろんな説がありますが、店のオーナーだけでなく、観光局でも世界最古のカフェと教えてくれましたから、間違いないでしょう。
それまでは１８世紀はじめ創業のカフェ・フローリアン(ベネチア)やパリのプロコップが最古のカフェと思っていました。
他にウイーンを包囲したトルコ軍を撃退したら、黒い飲み物が残されていたのがコーヒーで、世界最初のコーヒハウスがウイーンに作られたという話もあり、ウイーン好きの私としてはこの説を取りたいのですが、１６世紀初頭のブリュージュが一番のようです。

まあ、そう目くじらを立てずに世界最古のカフェの一つといわれるカフェと思えばいいでしょう。
過去にブリュージュを訪れた日本人の９９．９９％が行かなかったカフェです。