イスタンブールから東欧への移動＆プラン…

イスタンブールから東欧への移動＆プランニング。
イスタンブールー大阪の往復航空券をとりました。
東欧に1週間ほど滞在の後、トルコ国内を1週間で回る計画です。
イスタンブールに朝の６時に着きます。
そこから、ミュンヘン発の飛行機に乗り換え（空港は両方同じアタチュルク国際空港）します。
そこで、お昼の１２時に乗る便と、１５時に乗る便で迷っています。
Q1、６時間もあれば、遅延などの問題があっても大丈夫でしょうか？
（１２時の方が安いのですが、格安航空会社なのでちょっと心配しています・・・。
１５時のはトルコ航空。
）Q2、東欧で回りたい場所は、ミュンヘン、ザルツブルグ、プラハ、チェスキークルムロフ、ウィーンです。
行きはイスタンーミュンヘン 、帰りはウィーンーイスタンの航空券を別で取る予定ですが・・・妥当でしょうか。
教えてください。

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